برنج ایرانی به دلیل عطر، طعم، کیفیت پخت و اصالت، جایگاه ویژه ای در میان مصرف کنندگان ایرانی و حتی بازارهای صادراتی دارد. یکی از برندهای شناخته شده و پرتقاضا در بازار، برنج ایرانی شمشیری است. این برنج در انواع مختلف مانند صدری شمشیری و هاشمی معطر شمشیری عرضه می شود و به دلیل کیفیت بالا و قیمت رقابتی، توجه خریداران عمده، فروشگاه های زنجیره ای و خانواده ها را به خود جلب کرده است. در این مقاله از بازرگانی آرشان به بررسی کامل انواع برنج ایرانی شمشیری، قیمت روز، ویژگی ها، نحوه خرید و تحلیل بازار این برند پرداخته ایم.
پیشنهاد ویژه: می توانید جهت دریافت مشاوره رایگان و تخصصی درباره قیمت و خرید عمده انواع برنج ایرانی تماس بگیرید. (کلیک کنید)
معرفی برنج شمشیری
برنج صدری یکی از مرغوب ترین و خوش عطرترین ارقام برنج ایرانی است که بیشتر در مناطق شمالی کشور کشت میشود. برنج صدری شمشیری، زیرمجموعه ای از این رقم است که دارای دانه های بلند و شمشیری شکل میباشد. این نوع برنج به دلیل عطر و طعم بسیار قوی و دلپذیر، بافت نرم و پخت عالی، از محبوبیت بالایی در بین مصرف کنندگان برخوردار است. برنج صدری شمشیری پس از پخت، به خوبی قد میکشد و ظاهری مجلسی به سفره میبخشد. قیمت برنج صدری شمشیری معمولا در مقایسه با سایر ارقام برنج شمشیری بالاتر است که این امر به دلیل کیفیت و عطر ممتاز آن میباشد.
مزایای برنج شمشیری:
- خلوص بالا و عدم مخلوط شدن با برنج های خارجی یا کم کیفیت
- عطر و طعم طبیعی بدون اسانس
- پخت مناسب و یکدست
- بسته بندی بهداشتی و استاندارد
- مناسب برای مصرف خانگی، رستورانی و فروشگاهی
بررسی تخصصی برنج صدری شمشیری
برنج صدری از محبوب ترین گونه های برنج شمال ایران است که دارای دانه های بلند و باریک، رنگ استخوانی و عطر طبیعی است. نوع “شمشیری” این برنج، حاصل انتخاب دقیق ترین و باکیفیت ترین نمونه های برنج صدری از مزارع استان های گیلان و مازندران است.
مشخصات برنج صدری شمشیری:
| ویژگی | توضیح |
|---|---|
| طول دانه خام | حدود ۷ میلی متر |
| طول دانه پس از پخت | بیش از ۱۳ میلی متر |
| عطر | طبیعی و مطبوع |
| میزان ری | بالا |
| مناسب برای | مهمانی، صادرات، رستوران‌ها |
چرا برنج صدری شمشیری را انتخاب کنیم؟
- طعم لذیذ و سنتی ایرانی
- مناسب برای پخت پلوی رسمی
- عدم شکستگی در پخت
- تست شده در مراکز کنترل کیفیت
برنج هاشمی معطر شمشیری؛ ترکیبی از عطر، پخت و اصالت
برنج هاشمی نیز یکی دیگر از ارقام باکیفیت و پرطرفدار برنج ایرانی است که در استان گیلان کشت میشود. برنج هاشمی معطر شمشیری، نوعی از برنج هاشمی است که علاوه بر عطر مطبوع و ملایم برنج هاشمی، دارای دانه های بلند و شمشیری شکل میباشد. این نوع برنج ترکیبی از ویژگیهای مطلوب برنج هاشمی (عطر و طعم خوب، پخت عالی) و ظاهر زیبای برنج شمشیری (دانه های بلند و کشیده) را ارائه میدهد. قیمت برنج هاشمی معطر شمشیری معمولا از برنج صدری شمشیری پایین تر است اما همچنان در رده برنج های باکیفیت و نسبتا گران قیمت قرار میگیرد.
ویژگیهای برنج هاشمی شمشیری:
- دانه های بلند و کشیده با نوک خمیده (شمشیری شکل)
- عطر ملایم و مطبوع
- طعم خوب و دلپذیر
- بافت نرم و مناسب پس از پخت
- قد کشیدن خوب و ظاهر زیبا
- پخت آسان و سبک
- کاملا بدون اسانس و افزودنی
مقایسه
برنج هاشمی شمشیری با سایر برنج ها:
| نوع برنج | میزان عطر | پخت | قیمت (تقریبی) |
|---|---|---|---|
| هاشمی شمشیری | بسیار بالا | عالی | متوسط به بالا |
| طارم فریدونکنار | بالا | بسیار خوب | بالا |
| ندا یا شیرودی | کم | متوسط | پایین |
چرا قیمت برنج شمشیری از سایر برنج ها بالاتر است؟
- فرآیند انتخاب دانه ها کاملا دستی و دقیق است
- عدم استفاده از افزودنی های عطری یا اسانس
- انبارداری در شرایط کنترل شده
- بسته بندی بهداشتی و جذاب
- توزیع محدود با حفظ کیفیت
عوامل موثر بر قیمت برنج هاشمی شمشیری
قیمت برنج هاشمی شمشیری، مانند سایر ارقام برنج ایرانی، تحت تاثیر عوامل متعددی قرار دارد که درک آنها به خریداران در انتخاب مناسب و تخمین هزینه ها کمک میکند:
- کیفیت و درجه بندی: برنج هاشمی شمشیری بر اساس کیفیت دانه ها (میزان دانه های سالم و یکدست، درصد شکستگی)، میزان عطر و طعم و نوع سورتینگ درجه بندی میشود. برنج با درجه کیفی بالاتر و درصد شکستگی کمتر، قیمت بیشتری دارد.
- منطقه کشت: برنج هاشمی کشت شده در مناطق مرغوب گیلان که دارای شرایط آب و هوایی و خاک مناسب هستند، معمولا کیفیت و قیمت بالاتری دارد.
- سال برداشت: برنج تازه برداشت شده ممکن است قیمت متفاوتی نسبت به برنج کهنه داشته باشد. برخی افراد معتقدند برنج کهنه عطر و طعم بهتری دارد، در حالی که برخی دیگر برنج تازه را ترجیح میدهند.
- میزان عرضه و تقاضا: شرایط بازار و میزان عرضه و تقاضا برای برنج هاشمی شمشیری در فصول مختلف سال میتواند بر قیمت آن تاثیر بگذارد.
- نوع بسته بندی: بسته بندی های مختلف (کیسه ای، گونی، وکیوم شده) میتوانند بر قیمت نهایی برنج تاثیرگذار باشند. بسته بندی های با کیفیت و بهداشتی معمولا هزینه بیشتری دارند.
- واسطه ها: وجود واسطه های متعدد در زنجیره تامین میتواند منجر به افزایش قیمت نهایی برای مصرف کننده شود. خرید مستقیم از کشاورزان یا فروشگاه های معتبر میتواند به کاهش هزینه ها کمک کند.
- برند و شهرت فروشنده: برندهای معروف و فروشگاه های معتبر که برنج با کیفیت و تضمین شده عرضه میکنند، ممکن است قیمت بالاتری نسبت به فروشندگان ناشناخته داشته باشند.
راهنمای خرید برنج شمشیری اصل
پیشنهاد می شود جهت خرید مطمئن و مقرون به صرفه برنج شمشیری به نکات زیر توجه کنید:
- بررسی بسته بندی: باید دارای مشخصات محصول، شماره پروانه بهداشت، تاریخ تولید و انقضا باشد.
- آزمایش پخت: دانه های برنج شمشیری پس از پخت نباید به هم بچسبند.
- رنگ و بوی طبیعی: برنج با عطر مصنوعی بوی تند و غیرطبیعی دارد.
- مشاهده از نزدیک یا دریافت نمونه: به ویژه برای خرید عمده
منابع معتبر خرید:
- نمایندگی های مستقیم برند شمشیری در تهران، رشت، ساری و مشهد
- فروشگاه های زنجیره ای معتبر مانند افق کوروش، هایپراستار، شهروند
- فروشگاه های اینترنتی با مجوز رسمی و ارسال نمونه
- خرید از کشاورزان طرف قرارداد برند
حتما بخوانید: خرید برنج فجر علی آباد کتول با قیمت مناسب (کلیک کنید)
برنج شمشیری در صادرات؛ فرصتی طلایی برای برند ایرانی
با توجه به کیفیت بالا و بسته بندی استاندارد، برنج شمشیری ظرفیت بالایی برای صادرات به کشورهای همسایه دارد. بسیاری از صادرکنندگان خشکبار و مواد غذایی از این برند برای عرضه در بازارهای:
- عراق
- امارات
- قطر
- عمان
- روسیه
- ارمنستان
استفاده می کنند. بسته بندی لوکس و رعایت استانداردهای بین المللی، مزیت رقابتی شمشیری در بازارهای جهانی است.
بدون دیدگاه